Permitir a los clientes realizar pedidos de comida a través de un sistema de pedidos de restaurante en línea es una forma garantizada de hacer crecer su negocio de restauración.
En esta guía, le mostraremos cómo crear un sistema de pedidos omnicanal para restaurantes que le permitirá aceptar pedidos en línea, procesar pagos en persona y gestionar el cumplimiento de pedidos para recogidas y entregas locales.
Veamos algunas de las principales ventajas de implantar un sistema de pedidos para restaurantes:
- Aumento de las ventas – Los pedidos en línea aumentan los ingresos al facilitar la realización de pedidos, lo que se traduce en compras más frecuentes y mayores ventas.
- Mayor eficiencia – La automatización reduce los errores y mejora la comunicación con el cliente.
- Mejora de la experiencia del cliente – Los sistemas en línea y aptos para móviles ofrecen una experiencia fácil de usar, pagos seguros y fidelizan a los clientes.
- Información – Recopilar datos de los clientes ayuda a adaptar el marketing, a introducir nuevos productos y a tomar mejores decisiones.
- Ahorro de costes – Los pedidos en línea reducen el procesamiento manual, minimizan los errores, disminuyen los gastos generales y ahorran costes.
¿Cómo funciona el sistema de pedidos de un restaurante?
Un sistema de pedidos en línea es simplemente un mecanismo o plataforma que permite a sus clientes realizar un pedido en línea.
El sistema de pedidos a restaurantes que vamos a implantar ofrecerá lo siguiente:
- Tienda en línea - Los clientes consultan un catálogo de productos y añaden los artículos seleccionados a un carrito de la compra virtual. Dependiendo del tipo de producto, los clientes pueden tener la opción de personalizar su pedido. Por ejemplo, pueden elegir los ingredientes de una pizza o especificar el tipo de base. El sistema hace un seguimiento de los artículos del carrito y calcula el coste total.
- Cuenta de usuario o Guest Checkout - Se pedirá a los clientes que creen una cuenta o inicien sesión si aún no lo han hecho. Esto permite al sistema de pedidos del restaurante guardar su historial de pedidos y sus preferencias para futuros pedidos. También pueden hacer un pedido sin crear una cuenta (cuenta de invitado).
- Selección de entrega o recogida local - Los clientes eligen si quieren que su pedido se entregue en una dirección concreta o si prefieren recogerlo en la tienda.
- Procesamiento de pagos - Los clientes facilitan la información de pago a través de pasarelas de pago seguras. Los métodos de pago más habituales son las tarjetas de crédito/débito, los monederos digitales (por ejemplo, PayPal) o el pago contra reembolso.
- Confirmación de pedido - Una vez efectuado el pago, los clientes reciben un correo electrónico de confirmación del pedido o una notificación a través del sistema de pedidos del restaurante, en la que se resumen los detalles de su pedido y la hora estimada de entrega o recogida.
- Gestión de pedidos - El sistema de pedidos del restaurante envía los detalles del pedido al sistema de gestión del negocio, como un sistema de punto de venta (POS) o un software de gestión de pedidos. El personal del negocio recibe notificaciones sobre nuevos pedidos y comienza a prepararlos.
- Cumplimiento de pedidos - Cuando se crea un pedido, el personal de cocina tendrá que recibirlo y prepararlo, antes de entregárselo al cliente. En el caso de los pedidos a domicilio, se asigna un pedido a un repartidor cuando está listo para su entrega.
- Seguimiento de pedidos - Los clientes pueden seguir el estado de su pedido en tiempo real a través del sistema de pedidos del restaurante. Pueden ver cuándo se está preparando el pedido, cuándo está listo para la entrega o cuándo se puede recoger.
- Entrega o recogida - Los clientes reciben su pedido en el lugar especificado (dirección de entrega o mostrador de recogida en tienda).
- Historial de pedidos y gestión de cuentas - Los clientes pueden acceder a su historial de pedidos y gestionar la configuración de su cuenta a través del sistema de pedidos del restaurante.
- Análisis e informes - Las empresas pueden utilizar los datos recopilados a través del sistema de pedidos de restaurantes para realizar análisis, gestionar inventarios y mejorar sus servicios.
Configurar el sistema de pedidos de su restaurante
Vamos a montar un sistema económico de pedidos a restaurantes utilizando FooSales y una popular plataforma de comercio electrónico llamada WooCommerce. WooCommerce funciona con WordPress y puede utilizarse para vender bienes físicos, productos digitales y servicios. Es una solución ideal para aceptar pedidos en línea de casi cualquier tipo.
La mayor parte de las funciones que hemos descrito en la sección anterior ya están integradas en WooCommerce y FooSales, sin embargo, hay algunas funciones que tendremos que añadir utilizando plugins y herramientas de terceros. Sumerjámonos de lleno y empecemos a configurar su sistema de pedidos en línea
1. Introducción a WordPress y WooCommerce
Si es la primera vez que trabaja con WordPress o WooCommerce, no se preocupe, es super sencillo. Para empezar, por favor lea esta práctica guía que le permitirá empezar a trabajar en 5 sencillos pasos. Una vez que su sitio está en funcionamiento, por favor continúe con la siguiente sección.
2. Crear productos
Cada elemento del menú o comida, se añadirá como un producto WooCommerce para el sistema de pedidos de su restaurante. Para mantener sus productos organizados, puede crear categorías de productos que representarán las distintas secciones de su menú. Ir a Productos > Categorías y haga clic en Añadir nuevo para crear sus categorías de menú.
A continuación, puede crear los productos/comidas. En la sección Panel de administración de WooCommerceIr a Productos > Añadir nuevo y complete el Título, Descripción larga, Datos del producto, Breve descripción del producto, Categorías de productosy Imagen del producto para la comida. Una vez rellenados todos los campos, pulse el botón Publique botón . Repita este proceso para cada producto hasta que haya añadido todos los elementos de menú para su sistema de pedidos de restaurante.
CONSEJO: Puede utilizar WooCommerce Variaciones para ofrecer múltiples variaciones de un producto, como tamaño (por ejemplo, pequeño, mediano, grande) y sabor (por ejemplo, suave, mediano, picante). Trate de evitar el uso de complementos de productos de terceros, ya que podrían no ser compatibles con la integración POS.
3. Habilitar opciones de recogida y entrega
Al finalizar el pago, sus clientes deberán especificar si desean recoger el pedido en su establecimiento o si desean que se lo entreguen. Vamos a utilizar la función Métodos de envío WooCommerce para lograrlo.
En su Salpicadero WordPressNavegue hasta WooCommerce > Ajustes > Envío y haga clic en el botón Añadir zona de envío botón . Introduzca el Nombre de la zona y especifique la región en la que se encuentra su establecimiento.
En Métodos de envío, añada el Recogida local formas de envío.
Para Entrega localpuede seleccionar Envío gratuito o un tarifa plana que se aplicará al pagar. Puede establecer la tarifa plana editando el método de envío después de crearlo. En el siguiente ejemplo, cambiamos el nombre del método de envío de tarifa plana a Entrega local y he añadido una tarifa $5 que se añadirá al carrito cuando se seleccione el método de envío al realizar el pago.
4. Configure estados de pedido personalizados que se adapten a su flujo de trabajo
A continuación, vamos a utilizar los estados de pedido personalizados para seguir el progreso de un pedido en el sistema de pedidos de su restaurante. Para ello, tendrá que instalar un plugin de estado de pedido personalizado. Existen número para elegirpero para esta guía, instalaremos el programa gratuito Ni WooCommerce Estado del pedido personalizado plugin.
Una vez instalado, puede crear estados de pedido personalizados que se adapten al flujo de trabajo de realización de pedidos de su restaurante. Vaya a Estado del pedido > Añadir nuevo y cree los siguientes estados de pedido de ejemplo:
- Activo - Pedidos en preparación
- Listo - El pedido está listo para ser recogido por el cliente o entregado al cliente (dependiendo del método de envío seleccionado)
- Complete - La orden se ha completado con éxito y no se requiere ninguna acción adicional
5. Crear correos electrónicos y SMS automatizados para los clientes
A continuación, tendrá que comprar e instalar el Plugin AutomateWoo que puede adquirirse en WooCommerce Marketplace. Se utilizará para configurar diversas notificaciones que ayudarán a informar a sus clientes y a crear una experiencia más profesional para el sistema de pedidos de su restaurante.
Funcionará cuando cambie el estado de un pedido, AutomatizarWoo enviará un correo electrónico al cliente. Puede configurar varios correos electrónicos que se activen por diferentes estados del pedido y también puede aplicar reglas adicionales para que los correos electrónicos solo se envíen cuando se cumplan determinadas condiciones.
Para empezar, inicie sesión en Salpicadero WordPress y navegue hasta AutomatizarWoo > Flujos de trabajo > Añadir nuevo, e introduzca el título.
Proceda a la Disparador y establezca el activador en Cambios en el estado de los pedidos. Aquí puede establecer el cambio de estado que activará la notificación por correo electrónico. Esto dependerá del tipo de correo electrónico que desee enviar. También puede utilizar el botón Reglas para enviar el correo electrónico sólo si se cumplen determinadas condiciones. Por ejemplo, puede aplicar una regla que sólo envíe un correo electrónico si el estado es Activo y el método de envío se establece en Recogida local.
Estos son algunos ejemplos de los tipos de automatización que puede implementar mediante activadores y reglas:
Pedido en preparación correo electrónico
Cuando se reciba un pedido, la cocina deberá cambiar el estado del pedido a Activolo que indica que se está preparando en su sistema de pedidos para restaurantes. Al hacerlo, podemos configurar AutomateWoo para que envíe un correo electrónico al cliente informándole de que la cocina ha empezado a preparar el pedido. Esto ayudará a gestionar las expectativas del cliente y le permitirá saber cómo progresa su pedido.
Correo electrónico de pedido listo para su recogida
Este correo electrónico sólo debe enviarse a los clientes si el método de envío está configurado como Recogida local. Esto puede lograrse utilizando un regla que comprueba si el método de envío del pedido está configurado como Recogida local.
El pedido está en camino correo electrónico
Este correo electrónico sólo debe enviarse a los clientes si el método de envío está configurado como método de entrega (Tarifa plana o Envío gratuito). Esto puede lograrse utilizando un regla que comprueba si el método de envío del pedido está configurado como Tarifa plana o Envío gratuito.
Correo electrónico de agradecimiento
Una forma estupenda de impulsar las ventas repetidas a través de su sistema de pedidos para restaurantes es enviar a su cliente un correo electrónico de agradecimiento que incluya una oferta especial con un código de cupón una vez finalizado el pedido.
Calendario
En todos los ejemplos anteriores, puede simplemente dejar el campo Cronometraje ajuste a Corre inmediatamente a menos que desee aplicar un ligero retraso que le dé tiempo a cancelar el envío de un correo electrónico si el estado del pedido se ha modificado incorrectamente.
Acciones
Para cada correo electrónico tendrá que configurar un correo electrónico o SMS mensaje de texto. Para ello se crea un Acción. En el Acciones puede seleccionar qué tipo de acción debe producirse en respuesta a un disparador configurado en su sistema de pedidos para restaurantes. Ajuste el Acción campo a Enviar correo electrónico y rellene todos los campos pertinentes. Este correo electrónico se enviará al cliente, por lo que puede establecer el correo electrónico A a la dirección de correo electrónico del cliente utilizando la variable {{ customer.email }}. Puede personalizar la variable Asunto y Contenido del correo electrónico campos según sea necesario y guardar.
He aquí un ejemplo:
Con el tiempo, esto ahorrará incontables horas y minimizará el riesgo de error. También puede configurar AutomatizarWoo para enviar SMS utilizando Twilio que es otra gran característica de este sistema de pedidos de restaurantes.
6. Crear una página de menú
Puede utilizar las páginas estándar de tienda y productos de WooCommerce para mostrar los elementos de su menú. Dicho esto, no es la experiencia de usuario más ideal a la hora de realizar un pedido. Sus clientes tendrían que navegar por varias páginas de productos como lo harían en una tienda tradicional. Plugins como el Barn2 WooCommerce Pedidos a restaurantes plugin mejoran la experiencia del cliente añadiendo una interfaz de menú de restaurante optimizada al front-end de su sitio web.
Esto hará que sea más rápido y más fácil para sus clientes para crear su orden y aumentar la tasa de conversión a través de su sistema de pedidos restaurante. También puede mostrar los horarios de apertura y desactivar los pedidos cuando su restaurante esté cerrado.
Hay una serie de otros grandes plugins para elegir, tales como Encargable (versión gratuita limitada) y Restaurante para WooCommerce. El plugin de Barn2 es quizás una de las opciones más sencillas, que es lo que nos encanta de él. Es muy fácil de configurar, funciona muy bien en el móvil y hace lo que se necesita.
Para obtener instrucciones detalladas sobre cómo configurar el complemento de pedidos de restaurantes Barn2 WooCommerce, consulte esta guía de ayuda.
7. Configuración FooSales POS
Ahora que su sitio web está preparado para recibir pedidos en línea, tendrá que implantar un WooCommerce POS que le permitirá recibir y gestionar los pedidos en su establecimiento. Este es un componente clave de un buen sistema de pedidos para restaurantes y garantiza que pueda procesar los pedidos y los pagos internos al tiempo que realiza un seguimiento de los ingresos y los clientes.
Además de la funcionalidad POS estándar, FooSales se integra totalmente con los pedidos WooCommerce y permite recibir, modificar y gestionar pedidos en línea a través de la interfaz POS.
Para empezar, 7 días de prueba gratuita y siga los pasos de instalación.
Una vez que haya creado una cuenta FooSales, acceda a su panel de control WordPress e instale la aplicación Plugin FooSales WordPress.
Configuración del pedido
A continuación, tendremos que actualizar la configuración de pedidos FooSales para que los estados de pedidos personalizados se reflejen en las aplicaciones FooSales POS. Ve a FooSales > Ajustes > Pedidos. Aquí puede especificar qué Estado de los pedidos para cargar en las aplicaciones FooSales POS, Estados de envío de pedidos en el momento de pagar, y los pedidos destacados como Estados de pedidos incompletos.
También puede configurar FooSales para que muestre alertas de pedido en función del estado del pedido o del método de envío asociado a un pedido. Las alertas de pedidos garantizarán que el personal de planta o de cocina esté al tanto de los nuevos pedidos y pueda actuar en consecuencia sin demora gracias a su sistema de pedidos para restaurantes.
Conectarse a las aplicaciones FooSales POS
Puede conectarse al FooSales iPad, Pastilla Android o aplicación web utilizando los datos del administrador de su tienda. A continuación, FooSales se conectará a su sitio web y cargará todos sus productos, pedidos y clientes. FooSales utiliza los productos WooCommerce existentes en su tienda y la configuración de impuestos, por lo que tan pronto como se carga, usted será inmediatamente capaz de gestionar los pedidos y procesar las ventas en persona a través de su sistema de pedidos para restaurantes.
Utilizar el sistema de pedidos de su restaurante
Ahora que su nuevo sistema de pedidos para restaurantes está configurado, echemos un vistazo a las distintas formas en que se puede utilizar para gestionar sus pedidos en línea, pedidos internos y pagos en persona.
Pedidos en línea
Cuando un cliente completa un pedido en su sitio web, el pedido se enviará a las aplicaciones FooSales POS y se mostrará una alerta de pedido. A continuación, puede optar por "posponer" la alerta o ver el pedido pulsando la línea de pedido.
Ver pedidos en línea
La pantalla de vista de pedido incluye toda la información necesaria para completar un pedido. La vista de lista del panel izquierdo incluye el ID del pedido, el estado del pedido, el método de envío, el precio total y el número de artículos incluidos en el pedido. El panel de información de la derecha incluye toda la información relacionada con un pedido.
Preparar un pedido
Por defecto, el estado de un pedido en línea se establecerá en Tratamiento. Esto se debe a que el producto es un producto físico y requiere un cumplimiento para que se complete en su sistema de pedidos para restaurantes. Cuando esté listo para preparar un pedido, cambie el estado del pedido a Activoutilizando el selector de estado del pedido.
Si ha configurado la automatización de correo electrónico "Pedido en preparación" descrita anteriormente en esta guía, su cliente recibirá automáticamente un correo electrónico o SMS para informarle de que su pedido se está preparando.
Imprimir el pedido
Su personal de cocina puede ver los detalles del pedido utilizando una tableta o simplemente imprimir un albarán de pedido utilizando la opción de impresión. Las aplicaciones FooSales para iPad y Android para tabletas también son compatibles con una serie de impresoras térmicas de recibos que son ideales para un entorno de cocina.
Completar un pedido
Una vez que un pedido está listo, puede cambiar el estado a Listo. Gracias a la automatización que hemos configurado anteriormente en esta guía, su cliente recibirá una notificación de que el pedido está listo para su recogida o está en camino.
Si su pedido es un pedido de entrega, su conductor puede utilizar la información incluida en el Detalles del pedido para realizar el pedido.
Una vez que el pedido está en manos de su cliente, usted o el conductor pueden cambiar el estado del pedido a Complete.
Pedidos internos
También puede utilizar FooSales para gestionar pedidos internos a través de su sistema de pedidos para restaurantes. Los pedidos creados a través de FooSales se almacenarán como pedidos WooCommerce estándar en su base de datos WooCommerce.
Por defecto pantalla de ventaspuede buscar y filtrar su catálogo de productos, o conectar un escáner de códigos de barras para encontrar un ID o SKU de producto coincidente.
Al tramitar un pedido, basta con añadir productos a la cesta y pasar a la sección checkout pantalla. Aquí puede vincular el pedido a un perfil de padre/estudiante nuevo o existente, aplicar descuentos, aplicar códigos de cupón y añadir notas al pedido. Cuando esté listo, puede seleccionar la opción correspondiente método de pago y complete la transacción en persona. FooSales generará entonces un pedido directamente en WooCommerce.
El pedido puede consultarse en la página pedidos en FooSales, o al ver los pedidos en el panel de control de WooCommerce en su sitio WordPress. Dado que FooSales utiliza sus productos e inventarios existentes, la disponibilidad de sus existencias en línea se ajustará automáticamente sin tener que actualizar manualmente sus existencias en WooCommerce.
Al enviar un pedido en la caja, también puede establecer el estado del pedido en Tratamiento, que avisa al personal de cocina de que el pedido debe prepararse a través de su sistema de pedidos para restaurantes.
Visualización de pedidos en el cuadro de mandos de WooCommerce
Tanto los pedidos en línea como los creados en las aplicaciones FooSales POS pueden consultarse en el panel WooCommerce y en los informes de pedidos WooCommerce.
¿Está listo para configurar su propio sistema de pedidos en línea?
Poner en marcha un sistema de pedidos para restaurantes le ayudará casi con toda seguridad a hacer crecer su negocio. Al aprovechar el poder de WooCommerce y FooSalespuede crear un sistema de pedidos omnicanal rentable y sin fisuras que dejará a sus clientes sonriendo y a su negocio en auge.
